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• 什么钢做刀最好
• 剪切锰钢什么材质的钢材最好？
• 什么钢材最适宜做刀？

什么钢做刀最好

疑问一：做刀用什么钢好刀刃状态、钢材类型和热处置是刀具的三个关键特性，最关键的就是热处置。

目前做刀最好的资料有SKH-9、DC53、D2、SKD11、ASP23、440c、Cr12Mov等。

依据须要选用不同的热处置工艺。

总之基本准则是：皮铁要选硬度高的、芯铁要选韧性好的，热处置是关键。

可以外面用6CrW2Si （韧性好），要用强度高的就用Cr12Mov （好找的钢材外面硬度最高的），不过再好的钢材也要热处置的好才行，比拟好的就是真空热处置，而且要技术娴熟的工人操作才行。

疑问二：什么钢做刀硬度最佳最关键的不是钢，是适宜该种钢的正确热处置，就是所谓的淬火！ 碳钢强度、硬度不错但不防锈；粉末钢防锈、硬度不错，但韧性无余；弹簧钢强度韧性出众，但硬度和防锈均不突出。

所以没有最好的钢一说，只要最适宜刀型的刃材（长短、刃型各异，就有不同的要求），宿愿客观看待。

补充一句：刀具最适宜的硬度是HRC58-62之间，前提是刃厚在3.5mm以上。

HRC52只是国产中档不锈钢厨刀的硬度规范。

宿愿对你有所协助！ 疑问三：做刀最好的钢材是什么假设没有条件自己淬火的话那就谈不上最好了 只能说性能对付，只是自己打磨一下假设单从经常使用性能说的话必需是锋钢更好一点 不过加工很艰巨 ，锋钢型号也有很多，M2团体觉得不错，不过锋钢防锈普通都不咋地 弹簧钢韧性好一些 不过一样难磨 不锈钢型号也有很多 买淬火的440C板材自己加工也不错 疑问四：什么钢材做刀好？碳素工具钢： 从T7到T13，前面带A的示意优质。

都可用来做刀具，70年以前刀具的关键用材也就是这些玩意了。

这些玩意对工艺的要求相对高些，由于其脆，淬透性差，生锈，容易退火，不能高速切削。

但如今的剃刀、锉刀、推子、剪刀等廉价点的工具，依然多用这类资料制造。

高速工具钢： 经常出现的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V 这几种原资料在盐浴炉或箱式炉中加热到1200～1275℃后油冷，用540～570的温度回火，硬度HRC不小于63。

高速钢宽泛用在工业畛域里，也是自己没有热处置才干的人制刀的关键资料起源。

我小时侯罕用2.5毫米厚的高速钢锯片磨刀，如今2.5毫米锯片少了，多是1.8毫米厚的。

我在野天宫摊子街旧货摊上还能看到这锯片卖（10元一根），但装置把手你理论要动点脑筋，我过去用环氧树脂，如今有电火花打孔了，要容易些。

这种资料含碳量大于等于1%，因此不在首位标注含碳量。

经常出现的几种国产高速钢牌号如下： 硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8两种国产工具资料红硬性好，没有摩擦硬化的疑问。

但做刀具综合性能最好的国产资料，目前还是9Cr18MoV(对应于美国的440B，日本的SUS440B,德国的X90GrMoV18和法国的Z6CND17.12) 其实找不到9Cr18MoV时用9Cr18Mo也不错，该资料对应于日本的SUS440C,美国的440C和S4404。

廉价点的手术刀片是用9Cr17资料做的，尖利水平和硬度也足够了，但耐蚀性没有上述资料好（没有处置资料的晶界锈蚀疑问）。

还有一些罕用的普通合金钢如8MnSi比普通的碳钢淬透性高，可用来造木工的凿子、锯条、及刀片。

Cr06耐磨，高硬度，但淬透性不高（理论是带材供货），脆，容易断裂。

用来制造剃刀、外科用的尖利切削刀具、刮刀、刻刀、锉刀等。

440-C : 美国制之优质不锈钢材, 含铬量高达16-18％。

最后被运行于外科手术刀具及船舶业, 耐蚀性及耐?才干极优; 韧性强。

现更宽泛运行于手制刀及优质厂制刀具。

含碳量约1％(440系分A, B, C, 及F级; C级及F级含碳量最高, 而A级较少)。

经熟处置后可达HRc58之硬度。

154CM : 美国制之优质不?钢材, 铬含量达15％, 钼含量达15％, 钼含量达4％; 故定名为154CM。

乃近代手制刀之一代宗师 率先所采用。

加工性极优, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆强, 但售价较高, 故只见被运行于手制刀具。

含碳量约1.05％, 经热处置后可达HRc60~61之硬度。

ATS-34 : 日本日立金属工业针对美制154CM 而开发之优质不锈钢, 用料和 成份与154CM相近, 而各方面之性能皆达至154CM之规范, 且犹有过之, 但多少钱则较廉, 被业内认定为最佳刀具钢材之一, 现已成为手制及优质厂制刀具运行之干流。

经热处置后可达HRc60~61硬度。

AUS8(8A) : 日本 爱知制钢 所开发之优质不锈钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧 性皆达优秀水平, 多被运行于日本制之优质刀具。

AUS 钢种分为10A (含碳量约1％), 8A (含量0.8％) 及6A (含碳量约0.6％) 三种。

8A 经热处置后HRc58~59之硬度。

D2 : 金属机械加工用之耐磨工具钢材D2, 属风硬钢 (Air-Hardening steel) ; 被宽泛运行砍伐刀或猎......>> 疑问五：什么钢材做刀最好三铬钢3Cr13 含碳（C）占0.28-0.35%、含铬（Cr）12.8-13.5%等成份组成。

经过油淬火处置后，硬度可到达54-56 HRC。

该钢质系列产品特点：尖利、易复磨、不易生锈。

系列不凡钢 四铬钢4Cr13MoV 含碳（C）占0.35-0.45%、含铬（Cr）12.8-13.5%、含钼（Mo） 0.5%含钒（V） 0.3-0.5%等成份组成。

经加热扩张后加以锻打，硬度可到达56-58HRC。

该钢质系列产品特点：更尖利、防锈、具韧性、不易断脆、晶粒更细、易复磨。

系列锻打钢材 七铬钢7Cr17Mo 系列军工钢材 含碳（C）0.68-0.75%、含铬（Cr）16.7-17.5%，含钼（Mo）0.5%等成份组成； 经过油淬火处置后，硬度可到达58-60HRC。

该钢质系列产品特点：更安全更尖利、耐久、防锈、韧性高。

热处置后HRC62~65有点艰巨，倡导在七铬钢里参与0.01铌或镍，或容许以！ 疑问六：哪种钢材做刀最好？菜刀全体用汽车簧钢打造的好些，汽车簧钢是65号钢，淬火后硬度高但韧性较差，打成后要好的师付启动刀囗淬火，不要全体淬火，俗话说“淬老了”容易缺囗，“淬嫩了”容易卷囗， 柴刀不用全体用这种钢，只要在刀囗处夹一层这种钢就行了，不然淬火后很难磨哟！ 这种纲不防锈， 要想防绣又需淬火也能到达你说的一切要求的资料也有，但你不容易找到。

(对不起，这里不得说一句你所说的“术语”)：这种资料就是“2铬13.”的马斥体高铬钢。

你可尝试找几根牌号为D512的堆焊用电焊条，这种电焊条的焊条芯就是这种资料。

你将外面的药皮敲掉后夹在刀囗处打造进去，这样刀囗不用淬火也会既不缺囗，也不卷囗，还不生锈 。

宿愿对你有协助 望采用 疑问七：什么钢材做刀最好不锈铁3CR13，做刀具比拟好 疑问八：什么钢材做刀最好高速钢基本不是做非金属切削刀具的适宜资料.高速钢硬度只管高,但脆性也高,韧性较差.象楼关键求的那样互砍必需是要崩掉的.并且高速钢也不容易手工刃磨. 生活经常使用的刀或工艺刀的资料其实很普通,理论45#就可以,它经过适宜的热处置后可以到达经常使用的硬度,并且有韧性,而且容易磨的很尖利. 品位再高点,可以经常使用含锰的弹簧钢,含铬的轴承钢.或许喊有钒的特种钢材,不锈钢等.关键在于热处置工艺要精准失当. 疑问九：用什么钢做刀最好高速钢基本不是做非金属切削刀具的适宜资料.高速钢硬度只管高,但脆性也高,韧性较差.象楼关键求的那样互砍必需是要崩掉的.并且高速钢也不容易手工刃磨. 生活经常使用的刀或工艺刀的资料其实很普通,理论45#就可以,它经过适宜的热处置后可以到达经常使用的硬度,并且有韧性,而且容易磨的很尖利. 品位再高点,可以经常使用含锰的弹簧钢,含铬的轴承钢.或许喊有钒的特种钢材,不锈钢等.关键在于热处置工艺要精准失当. 疑问十：什么钢材做刀性能最好碳素工具钢： 从T7到T13，前面带A的示意优质。

都可用来做刀具，70年以前刀具的关键用材也就是这些玩意了。

这些玩意对工艺的要求相对高些，由于其脆，淬透性差，生锈，容易退火，不能高速切削。

但如今的剃刀、锉刀、推子、剪刀等廉价点的工具，依然多用这类资料制造。

高速工具钢： 经常出现的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V 这几种原资料在盐浴炉或箱式炉中加热到1200～1275℃后油冷，用540～570的温度回火，硬度HRC不小于63。

高速钢宽泛用在工业畛域里，也是自己没有热处置才干的人制刀的关键资料起源。

我小时侯罕用2.5毫米厚的高速钢锯片磨刀，如今2.5毫米锯片少了，多是1.8毫米厚的。

我在野天宫摊子街旧货摊上还能看到这锯片卖（10元一根），但装置把手你理论要动点脑筋，我过去用环氧树脂，如今有电火花打孔了，要容易些。

这种资料含碳量大于等于1%，因此不在首位标注含碳量。

经常出现的几种国产高速钢牌号如下： 硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8两种国产工具资料红硬性好，没有摩擦硬化的疑问。

但做刀具综合性能最好的国产资料，目前还是9Cr18MoV(对应于美国的440B，日本的SUS440B,德国的X90GrMoV18和法国的Z6CND17.12) 其实找不到9Cr18MoV时用9Cr18Mo也不错，该资料对应于日本的SUS440C,美国的440C和S4404。

廉价点的手术刀片是用9Cr17资料做的，尖利水平和硬度也足够了，但耐蚀性没有上述资料好（没有处置资料的晶界锈蚀疑问）。

还有一些罕用的普通合金钢如8MnSi比普通的碳钢淬透性高，可用来造木工的凿子、锯条、及刀片。

Cr06耐磨，高硬度，但淬透性不高（理论是带材供货），脆，容易断裂。

用来制造剃刀、外科用的尖利切削刀具、刮刀、刻刀、锉刀等。

440-C : 美国制之优质不锈钢材, 含铬量高达16-18％。

最后被运行于外科手术刀具及船舶业, 耐蚀性及耐?才干极优; 韧性强。

现更宽泛运行于手制刀及优质厂制刀具。

含碳量约1％(440系分A, B, C, 及F级; C级及F级含碳量最高, 而A级较少)。

经熟处置后可达HRc58之硬度。

154CM : 美国制之优质不?钢材, 铬含量达15％, 钼含量达15％, 钼含量达4％; 故定名为154CM。

乃近代手制刀之一代宗师 率先所采用。

加工性极优, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆强, 但售价较高, 故只见被运行于手制刀具。

含碳量约1.05％, 经热处置后可达HRc60~61之硬度。

ATS-34 : 日本日立金属工业针对美制154CM 而开发之优质不锈钢, 用料和 成份与154CM相近, 而各方面之性能皆达至154CM之规范, 且犹有过之, 但多少钱则较廉, 被业内认定为最佳刀具钢材之一, 现已成为手制及优质厂制刀具运行之干流。

经热处置后可达HRc60~61硬度。

AUS8(8A) : 日本 爱知制钢 所开发之优质不锈钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧 性皆达优秀水平, 多被运行于日本制之优质刀具。

AUS 钢种分为10A (含碳量约1％), 8A (含量0.8％) 及6A (含碳量约0.6％) 三种。

8A 经热处置后HRc58~59之硬度。

D2 : 金属机械加工用之耐磨工具钢材D2, 属风硬钢 (Air-Hardening steel) ; 被宽泛运行砍伐刀或猎刀次制造, 含碳量高......>>

剪切锰钢什么材质的钢材最好？

剪切锰钢时，须要经常使用硬度较高、韧性好且耐磨性好的钢材，以确保切割成果和切割刀具的寿命。以下是一些罕用的剪切锰钢的钢材类型：

什么钢材最适宜做刀？

“刀”的所指太广了，依据刀具切割的用途(对象)大抵可分:生活用、军用、机加工用(工业用)。

各种刀具不同的用途使刀具的特性齐全不同。

生活类用途的刀具最经常出现的就是菜刀。

市面上低档的钢制菜刀用的是到达Cr18这个含量，被称医用不锈钢的资料，手术刀就是用它了。

有兴味的好友可以去看看双立人、膳魔师的产品宣传哈！

军事用途的刀就比菜刀复杂多了！我只讲一种战刀——————日本武士刀。

这种刀的资料其实并非只要一种钢，它是由两种钢材打制的复合体资料做的。

首先将高碳钢条剖成V字型，再把低碳钢条嵌入到V口中，像包饺子一样把低碳钢包在高碳钢两边，而后延打成一体。

这样，武士刀既尖利安全又有必定的韧性不易折断。

高碳钢虽硬但是脆，低碳钢虽软但是韧。

武士刀将两者特性合二为一。

听说中国的龙泉宝剑的打制也是这个路数，既削铁如泥、吹毛立刃又“何意百炼钢，化为绕指柔。

”

机加工的各种刀具更是多到只要你想不到，其经常使用的资料亦是不甚枚举。

便捷说吧！有用优质高碳钢做的碳钢刀，比如中国的T10钢;有用高速钢做白钢刀，比如中国的W18Cr4V;有用硬质合金做的钨钢刀，比如中国的YT类、YG类(国内牌号K/P/M)。

等等等等，反正机加工的金属资料这块内容丰盛、学无止境！

所以，什么钢最适宜做刀呢？那就要看……提疑问的你是煮妇还是军人或是机加工程师？总之，总有一把是你的刀！

最经常出现的钢材普通分为工具钢、碳钢、不锈钢。 泛滥钢材中，它是否成为优秀的刀具钢，关键看这五个关键特性：

1、硬度

这是钢在遭到压力时抵制变形的才干。

刀具钢的硬度与刀的强度间接关系， 理论用“HRC”测量。

图：匠人工坊手锻大马士革刀『冷月』硬度测试

2、韧性

韧性是指钢在遭到冲击时能够抵制裂痕或破碎等损坏的才干。

便捷来说就是抗崩口和折断的才干。

崩口是刀具最大的死敌，很难修复。

普通来说，钢越硬，它的韧性就越差。

3、锐度坚持性

这是钢材打磨成刀刃之后，刃口边缘坚持其锐度的期间。

这方面还没有一致的测量尺度，目前只能经过客观判别来做比拟。

图：匠人工坊大马士革博伊刀测试

图：匠人工坊大马士革刀『长风』测试

4、耐磨性

耐磨性是钢能够接受磨损的才干。

当较硬的颗粒经过较软的外表时会出现磨损。

在硬度相反的钢中，具有较大碳化物的钢（以为是宏观的，安全的，耐磨的颗粒）理论可以更好地抵制磨损。

但是，碳化物会变脆并且开裂，从而降落韧性。

5、耐侵蚀性

它是抵制侵蚀的才干，但往往要以就义硬度和切割才干为代价。

依据这几共性能目的，我把环球各地刀匠如今最经常常使用的刀具钢做了一个排名。

假设你想让你的刀最尖利，ZCP-189最好；假设你对刀生锈很介意，H1最好；假设你不青睐磨刀，想让自己的刀锐度坚持期间更长，CPM110V 最好...

详细你想要硬度、耐侵蚀性还是耐磨性、坚持性，参照上方的表就很分明了。

假设你想详细了解某种钢材的详细特性，我整顿了一份附表，可以参考：

边缘坚持性10；耐侵蚀性6；易于打磨1；人气指数1。

边缘坚持性9；耐侵蚀性5；易于打磨1；人气指数3。

Crucible的CPM S90V钢，在耐磨性和边缘坚持性可以到达罕用钢材的高峰。

它的碳含量十分高，并且含有少量的钒，多少钱相对低廉。

边缘坚持性9；耐侵蚀性7；易于打磨2；人气指数6。

M390是新型的超级钢之一，它采用第三代粉末金属技术，专为须要不凡耐侵蚀性和极高硬度的刀具而开发，具有出色的耐磨性。

M390的硬度可以到达60-62 HRC。

边缘坚持性8；耐侵蚀性4；易于打磨1；人气指数2。

这是另一种含有少量碳和铬的新型超级钢，可以到达难以置信的超高硬度。

ZDP-189平均硬度约为64HRC。

一些刀具制造商经过加工，甚至可以令其到达66HRC的变态级硬度。

当然，在这种硬度水平下，您可以取得出色的边缘坚持力，但代价是打磨极为艰巨。

边缘坚持性8；耐侵蚀性5；易于打磨3；人气指数6。

这是一种高铬，高钒，高钼的粉末合金钢，具有极高的耐磨性和耐侵蚀性。

它属于不锈钢，但在很多方面可以媲美碳钢的性能。

边缘坚持性9；耐侵蚀性7；易于打磨2；人气指数4。

CPM-20CV是一种粉末冶金（PM）工具钢，其耐磨性和边缘坚持性令人印象深入。

由于铬含量高，同时具有高度耐侵蚀性。

边缘坚持性8；耐侵蚀性6；易于打磨5；人气指数4。

这是另一种相对较新的刀具钢，具有十分好的边缘坚持力，硬度可以到达61HRC。

它也是一种粉末冶金钢，比S30V在边缘坚持力方面略有好处，但在打磨环节中须要破费更多精神。

边缘坚持性9；耐侵蚀性2；易于打磨2；人气指数2。

高性能工具钢，韧性优于绝大少数碳钢。

它含有高剂量的钼、钒和钨，以及相当多的碳，极好地平衡了耐磨性和韧性。

其硬度可以到达62-64HRC，但抗锈性能并不高。

一些刀商青睐在M4钢刀上参与涂层，以提高抗侵蚀性，但这又会给刀具带来新的弱点，这里就不细说了。

边缘坚持性7；耐侵蚀性7；易于打磨5；人气指数8。

2009年，Crucible和Chris Reeve推出了一款优质S30V钢，并命名为S35VN。

经过经常使用更精细的晶粒结构，并参放大批的铌，使S30V更容易加工，同时提高了韧性和锐化才干。

边缘坚持性7；耐侵蚀性7；易于打磨5；人气指数7。

理论它简称为S30V，由美国Crucible公司消费，具有出色的边缘坚持性，可轻松抵制生锈。

在美国，S30V理论用于制造上流口袋刀和低廉的厨房餐具。

边缘坚持性6；耐侵蚀性6；易于打磨5。

一种相对较硬的钢，是在440C基础上参与钼的更新版。

与440C相比，它具有优秀的边缘坚持性。

只管铬含量不高，在耐侵蚀方面依然有体现的不错。

它的韧性足以满足大少数用途，打磨也相对容易。

边缘坚持性8；耐侵蚀性2；易于打磨3。

这是一种工具钢，属于半不锈钢。

13％的铬含量，还无余以称为全不锈钢，但它的耐侵蚀性依然优于少数碳钢。

另一方面，D2钢比具有抗锈性能的同类钢更硬，例如154CM或ATS-34，因此它的边缘坚持性更好一些。

边缘坚持性2；耐侵蚀性9；易于打磨8。

来自日本的Myodo Metals的H1钢，是目前市面上最佳的耐侵蚀钢，基本不会生锈。

当然，这是有代价的，边缘坚持性相对较差，而且多少钱高昂，更适宜作为潜水设施上的金属部件，或作为一把潜水刀经常使用。

边缘坚持性5；耐侵蚀性8；易于打磨6。

含有约0.20％的氮，和17％以上的铬，因此具有极强的耐侵蚀性。

它是一种细晶粒钢，可以打磨出极为精细的刀锋。

边缘坚持性4；耐侵蚀性4；易于打磨6。

440C曾被以为是美国刀具钢当中的上流产品，随着越来越多新型超级钢的出现，440C逐渐相形见绌。

这是一种不锈钢，罕用于大批量消费小刀。

边缘坚持性3；耐侵蚀性4；易于打磨8。

AUS-8钢由日本制造，性能与440B十分相似，比440C更耐侵蚀，但硬度更低。

边缘坚持性4；耐侵蚀性6；易于打磨6。

这是一种真空熔化不锈钢，经常被拿来和AUS-8和8Cr13MoV等量齐观，它在边缘坚持性方面稍微上游于这两种钢材。

它的铬含量稍高，耐侵蚀性强。

含有中等尺寸的碳化铬（一种安全，耐磨的颗粒），相对容易打磨。

边缘坚持性4；耐侵蚀性6；易于打磨6。

瑞典的一种不锈钢，被以为是13C26的更新版。

铬含量略高，碳含量更少，它的秘诀是参与氮气以提高耐侵蚀性。

边缘坚持性3；耐侵蚀性5；易于打磨9。

它与420HC十分相似，但碳含量略高，可提高耐磨性和边缘坚持性，但抗侵蚀性能较差。

边缘坚持性3；耐侵蚀性8；易于打磨9。

420HC理论被以为是420钢之王，它的碳含量在420基础上参与（HC代表高碳），因此更硬。

以上引见的这几种刀具钢，其中大少数在刚刚面世时都属于性能出色的超级钢，但在钢材竞争强烈的当天，没有一种钢材能够常年占据鳌头。

上方引见几种目前处于前沿的新一代超级钢。

Maxamet是Carpenter的最新粉末钢。

它是一种极其合金，具有极高的硬度和弱小的边缘坚持性，但在耐侵蚀性方面却不尽善尽美。

Cru-Wear是一种坩埚工具钢，经过优化钒和钨含量的同时调低碳和铬，可以看做D2钢的改良版。

它具有出色的韧性和耐磨性。

我是刀匠张勇，微信群众号：匠人工坊

钢为刀之本，一把刀好坏的选择起因归根结底还是在钢材。

没有好的钢材，就是在设计、热处置高低再大的功夫，也都是无用功。

一种好的钢材，无论是在硬度、韧性，还是防锈性、耐磨性、尖利度上，性能都会比拟突出。

那么，用什么钢材做刀最尖利？最好的钢是什么钢呢？咱们从刀具钢材的分类来看。

一、 工具钢

工具钢是运行最宽泛的刀具钢之一，因其多少钱实惠、性能平衡的好处，遭到了许多刀具制造商的欢迎。

工具钢在高温下仍能坚持较高的硬度和良好的红硬性，以及具有高的耐磨性和适当的韧性。

多被用来制造切削刀具、量具、模具和耐磨工具等。

二、 不锈钢

不锈钢，望文生义，是在基本的碳钢基础上参与铬元素使其抗侵蚀，从而使刀具光亮度大大提高，假设爱护切当，很难生锈。

但也正因如此，形成了不锈钢刀致命的缺陷：强度和韧性不够。

它在任何有效的硬度范围内都不具有优秀的切割性能，甚至由于缺乏韧性，还十分易碎，而且很难打磨尖利。

三、 碳钢

大家想必都听过这样一句话：碳钢为王。

碳钢在强度和硬度上，无疑是刀具界的王者，用它做成的刀，不只切割性能、抗冲击性好，而且坚韧耐用、容易打磨（边缘尖利）。

常被用于制造格斗刀、生活刀、家用砍刀等。

不过，也正由于碳钢当中的铬含量低，因此极容易生锈。

四、 大马士革钢

大马士革钢则是硬度和韧性的完美联合。

它是由几种软硬不同的钢铁资料，放在一同重复折叠锻打而成的。

这种软硬资料相互撑持的锻造方法，使得大马士革刀既不易折、又不易弯。

同时具有超强的抗冲击韧性，以及令人难以置信的尖利坚持度。

匠人工坊手锻大马士革刀：虎鲨

同时，这种异乎寻常的锻造模式，也使得大马士革刀刃身布满了自然流利的魔性花纹，在绝佳性能的基础上，参与了无可比拟的欣赏价值。

匠人工坊手锻大马士革刀：冷月

不过，也正是由于大马士革刀复杂的制造工艺，使得在制造环节中，无论是资料选用、温度管理，还是热处置环节，稍有不慎就要从头再来。

如此高的制造难度和门槛，使得大马士革刀的多少钱不时居高不下。

匠人工坊手锻大马士革刀：无名

可见，每一种钢材都有其不同的优缺陷，最好依据实用场景和团体需求来启动选用，毕竟，适宜自己的才是最好的。

微信群众号：匠人工坊

我钻研这货超三十年了，未找到好钢，现成钢板的的原资料，不废话，日自己有，中国人没有，我真想做一把属于自己自豪的刀，但都做不到日本鬼的水平，四年前有，中国制造的，锑胡丝刀，现代化了，什么都是伪迷信了。

用轴承钢和弹簧钢做刀都不错，淬火要在730多度，眼晴看到红的有点发白即可！废机油内淬！

不说清（干）什么的刀，就问有没有最适宜的刀钢，统统以为耍流氓。

刀子关键有这么几个配置，撬、砸、劈砍、剁、切、削，比如小猎刀，也会分为主攻切割的剥皮解肉刀、比拟平衡的野营狩猎刀等等……

砸撬关键用的是刀身、刀背或假刃，对付的普通是木材、兽骨之类，它考验的是 强度，而且对钢板的侧向强度有比拟突出的要求 ，比如撬开一块石头或许大木，钢材过硬过软，刀就会断掉或变形。

劈砍关键考验的是刃部的 韧性和强度 ，普通的劈砍作业关键是针对木材，在很极其的状况下才会对付兽骨、金属等，这时要求刀具有足够的强度和韧性，不至于在鼎力劈砍且受力方向无法控时断掉或变形。

山刀、户外生活刀，硬度在HRC53-58就可以，在野外，钝刀要好过断刀；美工刀、生鱼片刀，硬度60-62， 可以用相当硬的钢材，坚持极高的尖利度；通用型小直刀，硬度58-60，这个范围，刀子曾经足够尖利了。

所以每一种刀都有适宜它的钢， 你若是找到一种硬度、韧性、耐磨性、耐侵蚀性、边缘坚持力都完美的钢，那自然是最好的刀钢，惋惜，这些性能自身就是相违反的。

以一个平衡的角度来讲，手工折叠锻打的花纹钢曾经够用了。

65号内具有必定塑性的钢均能制刀！

看了上方的答案，无语!随意说几样吧，高:ZDP189,S90V,M390,K390,瑞粉大马，托马斯大马等。

中:CPM154,3V,S35VN,S30V,RWL34，青纸等。

低:440C,D2,DC53等。

最廉价:T10(锉刀等工具钢),T8,65MN( 汽车 钢板，轨道，弹簧等),(轴承钢)，813(不锈钢菜刀)等。

以上排名不相对，和多少钱无关，当然，性能好的必需贵。

或许大家都记得1958至1979年中国人民束缚军经常使用榴弹和炮宣弹炮击金门，20多年间有100多万枚炮弹落在金门。

炮击前期经常使用会爆炸的榴弹，前期则经常使用的不会爆炸的炮宣弹， 这两种炮弹是金门菜刀的关键关键用料。

由于炮弹头钢材品质极佳，打造进去的刀具尖利耐用，刚中带韧的特性，可以做到切斩硬物不崩口。

我的以为是炮弹头的钢材最适宜做刀具！

提供一个相对比拟容易取得的材质。

团体以为是最适宜用来做刀的，青睐什么花纹钢还有所谓的大马士革钢的就不要思考了。

可以去找汽轮机末级叶片，硬度相对够！可以用来做机床刀头加工普通钢材，韧性也好，抗拉强度也高！关键是不锈！是不锈钢的一种。

是一种配方复杂的合金。

单机容量越高的汽轮机末级叶片材质越好，比拟先进的机组这个配方都是隐秘的。

做刀来说的话可以去找一些装机容量小的曾经停运撤除的电厂问问。

大少数厂都有检修用的备品，怎样判别呢看长度低于600mm的有或许就不是末级叶片了，再就看不是特意老的机组末级叶片顶部大都钎焊有司太立合金（金黄色）。

找一根做把菜刀你用20年都不用磨，切菜砍骨头随意！相对不会崩口卷刃！