美团、阿里、京东三巨头之间的外卖竞争，经过连续两个周六的激烈对抗，如今正逐渐演变成一场罕见的、各方均未落败的较量。

自今年2月11日京东外卖正式推出以来，外卖领域的“三国演义”已持续150余日。美团、淘宝以及京东这三家巨头，你来我往，竞争激烈，尚未决出胜负。然而，这场竞争却将外卖市场（包括非餐饮类目）的总规模推升至战前水平的3倍以上。

依据各平台最新发布的战况报告，美团在即时零售领域的订单量已攀升至1.5亿笔，淘宝的闪购业务以及饿了么的日订单数均超过了8000万笔，而京东外卖的日订单量也成功突破了2500万笔。这三家平台合计的订单总量已经达到了2.5亿笔。

在首轮外卖竞争激烈展开之前，国内外的外卖订单总数达到了大约8000万笔，这一数字已经持续了多年之久。经过粗略估算，此次竞争使得外卖市场的规模膨胀了一倍有余。

仅仅150天，订单量激增至1.7亿，这一外卖市场，尽管已经相对成熟，却展现出了令人瞩目的增长势头。然而，在今年的之前，多数人认为，外卖市场的竞争格局已经稳定，主要参与者缺乏进取心，增长潜力似乎已经所剩无几。

艾媒咨询的数据显示，2022至2024年，我国外卖市场的渗透率只是从25.4%提升到了28%。在一、二线城市这样的主要市场，外卖业务已经趋于饱和状态。

京东和淘宝相继加入竞争，美团积极迎战，使得外卖市场的增长曲线在经历了一段平稳期后突然攀升。纵使未来各平台减少补贴、订单量逐渐下降，但鉴于市场已吸纳了大量新用户和新商家，其规模也不可能回落至日均8000万单的水平。

这充分表明，外卖领域的需求潜力巨大，仍有待进一步探索。要想有效挖掘这一需求，最有效的方法便是运用补贴作为武器，发起一场声势浩大的竞争，激发消费者、商家以及骑手们的参与热情。

尤其值得一提的是，美团、淘宝、京东纷纷加入外卖市场的竞争，尽管投入巨大，消耗资金迅猛，却并未引发任何负面效应，反而使得平台、消费者、商家以及骑手等众多参与者均从中获益。

一方面，消费者被大量优惠券和“零元购”活动所吸引，每天在APP上抢购成为日常，这一行为促使商家外卖和店内订单量迅猛增长。庞大的需求量，为骑手们带来了更多的赚钱机会，甚至有人因此将收入翻了一番。

另一方面，那些投入巨额资金建设的平台，不论是坚守阵地的美团，抑或是发起挑战的淘宝、京东，订单数量都呈现出迅猛的增长态势，为即时零售、门店服务、货架电商等业务注入了新的活力，同时也催生了众多高质量的工作岗位。同时，互联网巨头们庞大的现金储备也找到了更为丰厚的投资回报渠道。

这种全面性的正面效应表明，外卖竞争的胜利者可能不止一个，实际上，整个市场的再次扩张将使所有人都能从中获益。

2018至2019年间，我国互联网领域爆发了一场没有败者的竞争，这场被称为下沉市场大战的较量，标志着众多互联网企业纷纷将目光投向了“五环之外”的区域，力图吸引更多不同层次的消费者和商家加入其中。

这场冲突催生了拼多多、抖音、快手等新兴的重量级企业，同时为阿里、京东等平台带来了众多新用户，为它们注入了新的增长动力。在下沉市场的海量用户推动下，整个互联网行业正迈入一个全新的发展阶段。

当前，此类情节在外卖行业再度重演。美团、淘宝、京东等企业均力求超越竞争对手，然而，不论他们的主观意图如何，他们共同描绘的是一场无败者、共同发展的叙事。

在本轮外卖竞争激烈的大战中，三大主要平台均展现出志在必得、誓不罢休的雄心壮志。从公司高层CEO到基层一线的运维人员、外卖配送员，每个人都被调动起了前所未有的战斗热情。

美团公司，鉴于战争爆发在其核心区域，因此拥有更强烈的意愿和更大的决心来捍卫其领土。在5月初的第一季度财务报告电话会议上，王兴一方面指出外卖领域正呈现出非理性和恶性竞争的态势，另一方面又重申，美团将不惜一切手段赢得市场竞争的最终胜利。

据《晚点LatePost》消息，针对这场夏季外卖竞争，美团确立了“一夏争锋，决定胜负”的口号，并在办公区域悬挂了一面绘有金色龙纹的战鼓。

淘宝同样不遑多让。

淘宝闪购先前透露其日订单量已达到8000万单的最高点，继此消息后，马云提出目标，要求日订单量维持在这一水平，即将此最高值转化为常态值。到了7月12日的第二个“疯狂星期六”活动日，淘宝闪购突然发放了“16减16”“25减18”等高额红包，此举迫使美团不得不紧急响应，推出了大量的大额满减券以应对竞争。

至于京东，尽管在“疯狂星期六”的璀璨光辉中显得有些沉寂，然而刘强东曾亲自参与外卖配送、与外卖小哥共饮畅谈，CEO许冉也表示“还有很大的发展潜力”，这一切都显示出京东对于外卖市场的雄心壮志尚未达到顶峰。

领导层纷纷展现出不屈不挠的斗志，三大平台也毫不犹豫地投入全力。此次外卖市场竞争的激烈程度，堪称近年来中国互联网行业之最。

截至目前，京东的“双百计划”已宣布投入超过一百亿元，淘宝闪购板块已启动了五百亿元的补贴方案，而美团则承诺在未来三年内向整个餐饮业投入高达一千亿元。

在六月份来临之前，京东的攻势迅猛，如同火箭般直线攀升；然而，在过去的半个多月里，战局的主导权已转至美团与淘宝之手。这两大平台展开了激烈的较量，你来我往，针锋相对，连续两个“疯狂星期六”的补贴力度之大令人咋舌，甚至出现了众多“零元购”的现象。

然而，这三大巨头持续增加投入，却仍未发现任何能够击败对手的迹象。与此同时，一场声势浩大的外卖竞争，在短视频和社交媒体的助力下，迅速完成了用户教育，各平台的订单量也呈现出快速增长的趋势。

观察各大平台的表现和举措，可以明显感受到，这三家巨头都渴望一举成功，独占鳌头。然而，从最终结果来看，这场双方实力相当的战略较量，并未出现明确的败者。

在进攻态势下，淘宝闪购与饿了么的日订单量已突破8000万大关；在此之前，业内普遍预测，它们的日订单量不过两三千万元。而京东外卖的进步更为显著，短短几个月便实现了日订单量2500万的壮举。

与此同时，美团的单量已从之前的每日六七千万迅速攀升至超过1.5亿。回顾去年，王兴在电话会议中曾预测，旺季时订单量有望突破1亿大关。

换言之，尽管淘宝与京东的订单量急剧攀升，但这并不代表美团的市场份额遭受了分割。实际上，这三家平台携手并进，共同扩大了市场蛋糕，使得攻守双方都能获得比以往更为丰厚的份额，甚至超过了最初的设想。

而在战略上，三大玩家也都得偿所愿，阶段性地实现了目标。

在激烈的外卖竞争中，美团特别重视的闪购业务发展势头强劲，特别是在3C数码等类别上；在外卖领域，神抢手、拼好饭等关键业务获得了广泛的关注和显著的增长。淘宝不仅再次提升了闪购的知名度，而且成功构建了为非货架电商导流的机制。京东则初步达成了通过高频业务推动低频业务、为核心的货架电商注入活力的目标。

回顾这150天，三大巨头纷纷投入巨资，手段多样，营销之战、公关之战、补贴之战接连不断，但并未能明显超越对手。然而，在战术层面上的僵持并未妨碍他们在战略层面各自占据有利位置，共同享受成果。

本次外卖行业的激烈竞争中，一个显著的特点是，不仅那三家主要企业并未败北，而且消费者、商家以及送餐员等各方参与者均获得了丰厚的收益。

互联网冲突不论其起因如何，当它演变成激烈的对决，往往会产生一些不良影响，对那些自愿或被迫参与其中的人们的权益造成损害。

昔日那场共享单车竞争激烈，引发了交通秩序的紊乱、废弃自行车的堆积如山，更让数百万人遭受了押金损失。而社区团购的竞争，不仅让某些农产品价格跌入谷底，还严重打击了社区夫妻店等吸纳就业的业态。这种不良影响，往往迫使监管部门介入叫停，使得整个行业不得不按下发展的暂停键。

相较之下，尽管本次外卖竞争激烈，火花四溅，但并未显现出显著的负面效应。

在消费者面前，三大平台纷纷推出高额优惠券，为消费者带来了实实在在的优惠。有人半开玩笑地说，在这场激烈的市场竞争中，“外卖平台毫发无损，而我却因为贪吃胖了三斤。”

而在商家侧，外卖大战同样是一场及时雨。

餐饮业整体仍处于低迷状态。以北京地区为例，在今年上半年，全市餐饮业的收入出现了2.9%的下滑，而利润总额更是锐减了88.8%。店内就餐业务表现不佳，商家们不得不依赖外卖业务来弥补损失；与此同时，三大外卖平台投入巨资进行消费者补贴，这不仅为商家带来了大量的外卖订单，还吸引了众多顾客到店消费。

以咖啡茶饮这一在三大平台享受重点补贴的品类为证，自淘宝的闪购功能于5月2日推出后，库迪咖啡的订单量在短短一天内增长了近十倍；在饿了么平台上，茉莉奶白的日订单量平均增长了近三倍。京东外卖服务启动四个月后，瑞幸、库迪、蜜雪冰城等品牌的销售额均已突破亿元大关，而霸王茶姬、古茗等品牌的销售额也超过了千万。美团平台上，咖啡茶饮的外卖订单同样出现了频繁的“爆单”现象。

从长远角度观察，外卖市场经历了从单一巨头主导到形成三足鼎立格局的转变，同时这一变化也为商家们减轻了运营负担。

京东外卖先前实行了阶段性免佣政策，而淘宝和美团亦各自发布了规模庞大的行业支持方案。在发放高额优惠券的过程中，平台和商家共同负担费用，发放的数量越多，分摊的成本也就越大，这实际上等同于平台以现金形式助力商家吸引客流、获取新客户。

此外，三大平台间的激烈竞争和订单数量的迅猛增长，共同促进了全国数百万骑手生活质量的提升。

有骑手向字母榜（ID: wujicaijing）反映，过去他们每天能赚取约300元，而现在这一数字能增加大约100元。澎湃新闻的报道也指出，上海的某些骑手原本每完成一单只能获得6至7元的收入，但现在他们能赚取的金额已达到十几元；按照每天工作12小时来计算，他们的月收入轻松突破万元。

这项隐形福利还体现在，外卖行业竞争激烈，极大提升了配送员的保险保障范围：京东公司为全职配送员缴纳了包括五险一金在内的保险，并为兼职配送员提供了意外伤害险和医疗保险。同时，美团平台在原有“新职伤”保障措施之上，于7月初在成都、武汉、深圳等城市启动了骑手保险补贴试点，对于符合相关条件的骑手，平台将承担其50%的养老保险缴纳费用。

外卖行业在提升配送员福利的同时，亦带来了更多的就业机会。据美团公开信息，今年六月，全国范围内的众包骑手平均月薪达到了9793元；而在7月的周末，超过40万的众包骑手每日收入超过了500元；京东方面也透露，在第二季度，每天都有3000至4000名全职外卖骑手加入公司。

这场外卖竞争涵盖了消费者、商家以及骑手等多方利益，尽管竞争激烈，但总体上仍保持在健康竞争的合理范围内。尤其是自6月底以来，各大平台间的口水战逐渐平息，竞争的焦点已经转向了补贴、运营和配送等关键环节，使得竞争的“合理性”得到了进一步的提升。在监管力度相对较弱、企业纷纷蓄势待发的大环境下，消费者日常热衷于获取优惠、商家和骑手们埋头苦干以赚取收益的“黄金时期”，预计还将持续一段较长的时期。

在过去的二十多年里，中国互联网领域普遍遵循着零和竞争的规则，无论规模大小，每一场较量通常只有一个赢家。

零和博弈的典型模式在于，通过大规模投入资金、提供补贴、吸引顾客等策略，以“熬”的方式耗尽对手的耐力，进而夺取市场主导地位，引发马太效应，最终将竞争对手逐出市场，独享丰厚的利润。

如今，在我国互联网的舞台上，大多数主角都曾参与过一场或数场零和竞争，并最终取得了胜利。然而，这并不代表每一场冲突都必然要有失败者存在。

我国互联网领域曾爆发一场无败者的竞争，这场竞争发生在2018年至2020年期间，主要聚焦于下沉市场领域。

在那场横扫整个网络世界的激烈竞争中，电商领域的拼多多和内容平台的快手，在众多巨头的缝隙中崭露头角，成为了最大的受益者：拼多多的单季度月活跃用户数增长一度超过了七千万；快手则在县镇地区发现了比北上广深更大的增长潜力。

这并不代表，面对拼多多的挑战和快手的竞争，那些大型企业已经在这场战争中败北。阿里巴巴、京东、抖音等公司纷纷投身于市场下沉的角逐，并且取得了显著的成果。

以阿里为参照，其年度活跃用户数自2018年的6.36亿攀升至2020年的7.25亿；尽管这一增长幅度不及拼多多从4.2亿增至7.9亿那般震撼，但阿里两年内用户量增加了1亿，这一增长数据依旧十分显著。

远观全局，在市场下沉战之前，业内普遍看法是电商领域已步入成熟阶段，增速将维持在较低个位数百分比。然而，一旦深入至下沉市场，无论是进攻者还是守势方，都实现了显著的增长，这充分说明电商市场的潜力尚有大量未被充分挖掘。

电商和内容领域的互联网巨头纷纷向基层市场拓展，这一举措促进了用户、商家和广告主等多方共赢：用户享受到了实际利益，商家获得了新的订单，而广告主则成功地将品牌影响力和认知度延伸至城市外围。

七年后，类似的多方共赢场景，正在外卖战场上再度上演。

外卖竞争持续了五个月，整个行业的订单量迅猛增长，从七八千万跃升至2.5亿。然而，这仅仅是一个开端。主要的三家平台已经意识到将外卖竞争进行到底的益处，正频繁调配资源，以备长期对抗。比如，美团在6月底决定战略性地放弃美团优选，此举每年预计可节省约40亿元的开支，这些资金将用于支持小象超市等多元化的外卖相关业务。

观察各平台的现金储备，它们均具备持续作战的能力。在最新的报告期内，美团现金储备达到大约1800亿元，阿里巴巴的现金储备约为1900亿元，而京东的现金储备更是超过了2000亿元。

此外，依据高盛的预估，在今年的第二季度，美团、京东以及阿里的外卖服务领域的投资总额预计将高达250亿元人民币。在正常情况下，预计在未来12个月内，美团的息税前利润将减少250亿元人民币；阿里的外卖业务可能面临410亿元人民币的亏损；而京东的亏损额将达到260亿元人民币。

显而易见，尽管外卖市场竞争激烈且投入成本高昂，然而三大平台均握有巨额资金，并且具备雄厚的现金流，这使得它们拥有足够的资源，足以将这场竞争持续数年之久。

从另一个视角审视，鉴于优质目标资源匮乏且AI大型模型尚未实现盈利，三大平台将资金投入外卖领域，这实际上成为了一种投资回报率较高、成效迅速显现的策略之一。

2018至2019年间，下沉市场的竞争异常激烈，各路势力争锋相对，但最终都收获了相对满意的结果。经过七年的发展，外卖行业的三大巨头拥有了更充裕的资金，于是又展开了一场看似难以分出胜负，实则无人落败的全新战役。