快科技于8月11日发布消息，近期外卖行业的竞争异常火爆，众多平台纷纷投入角逐，提供的折扣力度甚至超过了该行业初期的推广阶段

虽然部分消费者确实获益了，但对于商家来说却几乎是一场灾难。

很多售卖者表示，当前交易量相当可观，然而经营状况却愈发艰难，收益大幅降低，甚至出现亏损情况。

央视财经报道中就列出了几家店铺的经营数据：

湖北省中心地带的一家茶水铺，针对一份售价19.4元的送外订单，除去各项开支，实际赚取的利润几乎同成本相当。

一家粤菜馆在六月完成了4158笔外卖订单，总销售额达到162215.8元。不过，扣除商家提供的优惠、平台收取的手续费、外卖配送的开销、店铺租金、员工工资、水电燃气费用以及食材成本之后，最终获得的盈利为-10340.47元。

一家早餐铺子每天收到的外卖要求将近一千份，不过它的赚钱能力很差，有时候根本赚不到什么钱。

经营者表示，过去经营常规餐馆，单个店铺的盈利可达万元以上，如今却无法继续，若不开展送餐服务，其他竞争对手就会将所有客源抢走。

经过央视记者的深入探访得知，外卖平台推出的促销方案，其补贴费用由平台与商家联合承担，某些订单在多个活动同时进行时，其成本会超出实际收入，导致商家出现亏损售出的状况。

即便如此，众多商家为了保持自身在平台上的可见度，还是得加入各个平台的优惠活动。

权威人士指出，外卖行业的激烈竞争本质上是资本推动的，表现为用巨额亏损换取用户份额的“恶性循环”式较量，这种模式本身就构成了“无法长久维持的局面”。

平台若借机增加手续费、压低结算价格等手段，把开支负担转嫁给商家和配送员，这既会激化市场内的恶性竞争，又可能在服务水准和顾客感受方面埋下伏笔。