今年猪肉价格在8月份大幅上涨，随后持续下跌。目前批发市场，白条猪批发价再次跌破10元/斤。

生猪价格刚刚上涨，似乎又要回落了。

虽然对于很多养猪户来说，今年的猪肉价格只能是差强人意。但如果横向比较的话，今年的猪肉价格已经算“一流”了。

因为其他肉类的价格确实暴跌了。

肉价下跌挡不住汽车的脚步

近日来，牛羊肉价格均跌至五年、十年来的新低。

超市实际价格

市场码头，牛羊肉价格已陆续跌破30元每斤大关。

目前的市场形势是，牛肉跌了，羊肉也跟着跌了。近几个月来，猪肉价格仍在上涨。近两个月来，牛羊肉价格受到牛羊肉价格的打压，价格也由涨转跌。

长期以来，猪肉价格一直在下跌。上一波生猪周期过后，猪肉价格一路下跌。今年，猪肉被认为是“春天”，但上涨不到两个月后，又出现下跌。

这还是牛羊肉惹的祸。市场上的牛羊肉价格上不去，猪肉价格也很难有大的突破。

从目前的市场情况来看，目前的形势依然是“猪牛羊”三类肉类全部下跌的局面。但猪肉价格仍勉强维持，牛羊肉价格已触底并持续下跌。

涨到高点的菜价也“熄火”

前段时间蔬菜价格的大幅上涨，让很多消费者产生了“菜比肉还贵”的感觉。

但蔬菜价格的上涨不会持续太久。

目前，多品种蔬菜价格也在快速下降。蔬菜价格持续上涨，但随后突然停涨、停止上涨，甚至由涨转跌。

超市实际价格

首先，前段时间黄瓜的价格暴涨，达到了过去最高点的每斤8-10元。这几天逐渐回落，目前价格已跌至3元多。

其次，此前大幅上涨的大白菜价格，这几天也开始出现下跌。前段时间大白菜价格最高的时候，大白菜卖到2-2.5元一斤。

连日来，大白菜价格已跌破1元一斤，至6-7毛钱一斤。已经恢复到相对正常的价格。

超市实际价格

随后，随着白萝卜等部分秋冬蔬菜的大量上市，蔬菜价格上涨的空间进一步受到挤压。白萝卜、冬瓜等都是市场上价格比较低廉的蔬菜。

虽然不能说今年菜价有所回落，但目前菜价大幅上涨的趋势基本已经“延续”。

今年物价太低了吗？

有些人认为今年的价格很低，而另一些人则认为不然。

其实今年价格低不低，要看怎么比较，具体是什么？

如果单纯看价格总体数据，10月份CPI同比仅上涨0.4个百分点。但仔细分析，这0.4个百分点可能是10月份蔬菜、猪肉、水果价格上涨的一大因素。

例如，10月份蔬菜价格同比涨幅超过20%，这可能是推动10月份CPI上涨的主要因素。至于猪肉，完全是因为去年猪肉价格处于历史低位，今年才出现比去年上涨的情况。

但本月涨幅迅速开始回落。

我想让蔬菜价格继续上涨，但他们已经不能这样做了。猪肉价格也疲软。

事实上，今年蔬菜价格大幅上涨的一个重要因素是产区高温多雨天气导致蔬菜产量减少。在这样的情况下，如果是往年，菜价可能会一直疯涨到年底。

但今年，它很快就停滞了。

究其原因，还是受到今年物价压力的影响。

总体来说，今年的价格确实有点低。

尤其是非生活必需品的价格很难上涨。而且，什么是必需品、什么是非必需品，并不是固定的。

如果蔬菜价格上涨，肉类价格较低，消费者可能会吃更多的蔬菜。肉类价格上涨，蔬菜价格较低，因此消费者可能会再次吃更多的肉。

如果蔬菜和肉类价格同时上涨，消费者可能会减少吃的量。

因此，今年即使在供给端，蔬菜减产，猪肉产能释放，牛羊肉产能减少。但目前来看，价格仍是先涨后跌。

且不说涨价，牛羊肉价格很难维持在饲养成本线之上。

原因可能不是供给侧的问题，而是需求侧的问题。

对于个人消费者来说，今年肯定会买菜。蔬菜价格下降了，这让他们更高兴了。但从整体来看，价格低并不一定意味着“便宜”。当产能减少时，价格依然上不去，说明需求端需求下降，消费意愿下降。

本质上是需求方的消费能力下降了。

你认为呢？