今年国内牛肉价格连跌，近几个月创出历史新低。

近几个月来，国内牛肉价格并未出现止跌迹象。

但与国内牛肉价格暴跌不同的是，在国际上，国际牛肉价格实际上一直在上涨。

为什么国外牛肉价格上涨而国内牛肉价格却不断下跌？

国际牛肉价格飙升

从数据上看，根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，自2023年2月以来，国际牛肉价格指数进入上升通道，2024年将继续上涨。截至2024年10月其中，价格指数较年初上涨12.4%，达到2020年以来同期最高水平。

价格涨幅相对较大的牛肉主产国中，一是澳大利亚牛肉，目前价格上涨至约6.23美元/公斤，二是美国，目前价格上涨至约9.41美元/公斤。

如果将二者换算成单位，国际牛肉价格约为每斤23-34元。

超市进口冷冻牛肉实拍

这是近年来国际牛肉价格的最高点。而且，国际牛肉价格连续一年上涨，价格一路飙升。

此外，近期巴西活牛价格也被推高。

这是很多人的想法，也是有出路的。

很多人认为国产牛肉价格暴跌是因为全球牛肉价格暴跌，进口牛肉价格太便宜，导致了国产牛肉暴跌。但事实上，国际牛肉的价格相比之前并没有“便宜”，反而一直在上涨。

国产牛肉价格暴跌

近期国内牛肉批发均价已跌至65元/公斤左右，约合每公斤32.5元。

这个市场价格远高于从巴西和阿根廷进口的冷冻牛肉。但需要考虑到的是，国产牛肉多为新鲜牛肉，与冷冻牛肉价格存在差异也属正常现象。

国内牛肉大幅下滑已持续近两年，今年更是连续下滑近九个月，多次创出近年来价格新低。

尤其是生牛价格的大幅下跌，给很多养殖户带来了巨大的压力。牛价最低时，部分产区的牛价已跌至7-8元/斤。

农民基本上全线面临巨额损失。

原因不言而喻

对于国产牛肉的大幅下降，很多人简单地将原因归结为进口牛肉的数量。

人们认为，进口牛肉的增加导致国产牛肉“供过于求”。

不过，我个人认为，进口牛肉并不是此次牛肉价格大幅下跌的主要因素。

1-10月数据显示，我国牛肉进口量约为228.13万吨，仅比去年增加3.32%。

也就是说，今年牛肉的增幅并不是很大。还远没有到能够压低牛肉价格的地步。

我国进口牛肉主要来自巴西，其次是阿根廷。巴西和阿根廷合计向我国出口牛肉超过150万吨。

这些牛肉大部分都是廉价的“冷冻牛肉”。国产牛肉大部分是新鲜牛肉。

这是今年国内火爆的鲜牛肉

冷冻牛肉价格低是正常的，鲜牛肉价格高也是正常的。过去一直都是这样。过去，进口冷冻牛肉并没有拉低国产牛肉的价格。怎么现在又跌了？难道只是因为进口量多了3个百分点？

不能直接说。进口牛肉价格的下跌或许是压垮骆驼的最后一根稻草。

目前国内牛肉价格下跌的主要原因其实是牛肉消费问题。

国产牛肉的价格远高于进口冷冻牛肉的价格。高价格也对消费者的消费能力提出了更高的要求。两者的重点消费群体不同。国产牛肉的消费群体可能会萎缩，转向冷冻牛肉、猪肉和鸡肉。

今年中高价肉类消费可能会减少。

消费萎缩可能是国内牛肉价格暴跌的主要原因。

即使进口牛肉的进口量减少，如果消费者的价格接受能力跟不上，国产牛肉的消费也很难增加。

毕竟，国产牛肉的根本问题是生产成本高、价格高。

如果一件物品的价格很高，但不是必需品，并不意味着你把价格限制在低价，价格高了就可以卖掉。

这与消费者的价格接受程度有很大关系。

不客气地说，此次国内牛肉价格想要止跌反弹，主要还是靠消费。

你认为呢？