卷够了无糖茶，厂商们转身加码有糖茶。

可能确实像业内专家所言，在茶饮领域，每款饮品都有被再度创新的机会，现在轮到含糖茶了。

这背后存在多重因素，比如无糖茶品的增长势头减弱，含糖茶饮逐渐失去新鲜感且口感较为单调，同时行业竞争环境趋于稳定，此外新式消费者更偏爱微甜的饮品。

这个将近千亿元的市场再度受到关注，新老企业纷纷参与其中，未来有糖茶的产品形态以及市场分布将会出现什么变化，同时也会给购买者提供什么样的感受，这些问题的答案还需要时间来揭晓。

潮流轮替

今年6月，农夫山泉时隔20年重启冰茶项目，引发了一阵热议。

饮料大厂的这一行为，在某种程度上，显现出茶饮市场风向的转变。当前，相当一部分年轻群体，包括Z世代和10后，逐渐倾向于选择带有甜味的饮品。

近些年，无糖茶声名鹊起、广受欢迎，市场关注度和讨论度，几乎盖过了含糖茶。

事实上，无论市场范围大小，抑或产品多少，含糖茶始终是茶饮市场的领军者。只是因为产品显得陈旧，形态缺乏多样性，口味也趋于固定，因此丧失了发展潜力。

今年，糖茶市场骤然活跃起来。农夫山泉推出了冰茶产品，元气森林加大了冰红茶的投入，东鹏饮料开始生产果汁茶，统一推出了冰红茶可乐，康师傅则推出了低糖高纤冰红茶，大窑、珍珍、香飘飘等品牌也纷纷进入了有糖茶饮料领域。

一时间，冰红茶大战硝烟弥漫。

冰红茶，在含糖茶饮中一直广受欢迎。1994年，河北旭日升集团推出了旭日升冰红茶，成为国内首款带气的红茶饮品，立刻引起了全国范围的广泛关注。

1995年到1996年期间，统一和康师傅相继推出了冰红茶产品，三十年来，糖与茶的搭配方式，产生了红茶、绿茶以及茉莉花茶这三种主要的茶系。

根据马上赢的数据，在2024年7月到2025年6月期间，这三种产品的整体销量占据了糖茶市场总量的百分之八十以上。

当前，糖茶行业主要被康师傅、统一等企业占据主导地位，它们控制了绝大部分市场比例。2024年，康师傅控股的茶饮产品营收达到217.00亿元，而统一企业在中国运营的饮品业务营收为192.41亿元。

近千亿市场

今年至今，无糖茶行业竞争不断，价格冲突、规模较量接连发生，但这并不能掩盖市场竞争带来的倦怠。

近期数据显示，2024年无糖茶的整体增长速度，从第一季度的76.1%大幅度减缓，到了第四季度只有11.2%。与此同时，其市场占有率方面的扩张速率，也从56.1%显著降低到了8.9%。

2025年第一季度，无糖茶的销售总额已经出现下滑。在这一阶段，无糖茶在即饮茶市场中所占的比重大约为三成，而有糖茶则占据了绝大部分，比例达到了近七成。

无糖茶与有糖茶竞争多年，其增长速度十分迅猛，然而有糖茶依然牢牢占据着市场的主导地位。根据艾媒的数据显示，有糖茶的市场规模持续扩大，2014年、2019年以及2023年，这一市场的体量分别达到了643亿元、746亿元和869亿元。

消费者健康关注，对有糖茶饮料的需求只是减弱，并没有消失。

当前，众多品牌纷纷加大有糖茶的研发投入，其中一个关键因素是，近年来，饮品行业普遍重视无糖茶的开发，使得有糖茶的市场竞争格局较为稳定，因此存在重新设计产品、调整市场秩序的机遇。

品牌间产品各有特色，东鹏饮料以茶果融合为卖点；元气森林则强调真茶真果汁并控制糖分，创新了冰茶的市场认知。此外，果子熟了和大窑等企业也推出了含糖茶饮，市场供应变得非常充足，有糖茶的发展空间被成功打开。

当前，市场构造出现轻微调整。长时间以来，含糖茶饮领域由康师傅、统一和农夫山泉共同主导，三者各占一部分，但最近两年市场整合程度有所减弱，2023到2024年期间，这三大企业的市场占有率从73.38%略微下降至72.67%。

增量空间

康师傅和统一的冰红茶产品已经销售了二十余年，如今正遭遇着产品逐渐过时、口感缺乏多样性的问题。

二十九年前，康师傅推出了柠檬冰红茶，这一产品在市场上引起了广泛关注，促进了茶饮行业的进步，并且该公司在此领域的领先地位一直保持到现在。

根据华泰证券的研究分析，2024年，康师傅冰红茶的销售额达到了127亿元，这一成绩使其成为国内冰红茶市场中首个突破百亿大关的单品，并且一直保持着领先地位。

为了进一步加强市场影响力，康师傅今年已经陆续推出了三种冰红茶新品，分别是含糖量低且富含纤维的，含有更多薄荷成分的，以及带有西瓜风味的，公司一直致力于对产品线进行改进。

面对康师傅的挑战，统一把可乐和冰红茶融合，冰红茶增添了碳酸风味，由此确立了一个全新市场分区。

红茶绿茶以及茉莉花茶是三种主要的含糖茶饮，近年来在风味探索上，常常借助水果和果汁等元素达成特色，当前这些创新茶品主要供应于小范围消费者。

无糖茶在一二线城市非常流行，而有糖茶的增长空间主要在低线城市。调查发现，这些地方的消费需求多种多样，并且人们对于含糖茶或者甜味食品的接受程度相当高。

对于糖茶品牌商或制造商来说，拥有经得起市场检验的商品，并且专注于三四五线城市的销售，本质上，这仍然是一场关于销售网络的竞争。