©️神象原作者｜林志白

日前，网络上流传农夫山泉即将推出新品，促销价15瓶18元的消息，引发了行业内外的大量讨论。业内人士猜测，如果传闻属实，农夫山泉的新品平均售价远低于3元的主流价格区间，将震动矿泉水行业。

现在猜测有了答案。

12月20日，农夫山泉天猫旗舰店、京东自营旗舰店等均推出了这款传闻中的矿泉水新品，限时售价18元15瓶。

农夫山泉矿泉水的此次“新品上市”，为冬季瓶装水市场带来了新风尚。在给消费者带来更多实惠的同时，我们也可以预见，矿泉水行业将掀起新一轮质量和价格的激烈竞争，行业格局将进一步分层，市场和消费者也将形成新的认识水工业的。

新品已登陆京东、天猫等平台

矿泉水行业新一轮变革：

更好的价格，更强大的头脑

在国内瓶装水市场中，矿泉水是近期增长势头最快的细分领域，也是众多领先品牌重点关注的领域。据中研普华产业研究院报告，2023年我国矿泉水市场规模为1170.78亿元，预计到2024年底将接近或超过1943亿元，年复合增长率为8.4%，并预计未来几年仍将保持在较高水平。增长率。

矿泉水市场上有大鱼，竞争自然也越来越激烈：从产品价格和质量，到水源供应体系和分销渠道，再到品牌效应，都是竞争的对象。对于农夫山泉在战局如此焦灼的情况下推出新品来说，机遇与挑战并存。机遇在于巨大的市场和未被满足的需求，挑战在于需要独特的卖点和深厚的能力支持，才能在激烈的市场竞争中保持领先地位。

我们看到农夫山泉的新矿泉水有两个核心卖点，一是品质，二是实惠。综合起来，他们关注的是消费者目前看重的“性价比”。

经济学上，人们把产品和价格分为四种：高价高质量、高价低质量、低价低质量、低价高质量。高价、高质量的产品利润空间大，但市场覆盖率小；高价、低质的产品不值得信赖，没有长远主义；低质、低价的产品可以覆盖部分消费者，但低价并不是核心壁垒。消费者一旦看到低价、高品质的产品，就会立即回头。

在当前经济背景下，消费者对于日常必需开支趋于理性且极为谨慎。如果矿泉水仍然是高端“奢侈品”，就难免会失去消费者。最近不断涨价的奢侈品集团的财务报告下滑就说明了这种情况。

不过，消费者对价格越来越敏感，并不意味着消费者对品质的要求会降低，尤其是矿泉水行业。

事实上，国内瓶装饮用水市场经历了多个阶段才走到今天。早期，产品结构单一，市场上盛行OEM产品，质量良莠不齐。行业内也有不少厂家只想赚快钱，走捷径。经过不断的市场教育和意识提升，终于到了今天消费者健康意识提高的阶段。人们对矿泉水含有较多矿物质和微量元素的认识逐渐确立。如果品牌此时不能坚持品质，多年来积累的信任和认可将不复存在。

农夫山泉官方公布的新品在价格和品质上都取得了很好的平衡。而这种平​​衡并不是每个人都能轻易达到的。

矿泉水的研发和生产是一个长期工程，光是寻找优质水源就需要大量的时间和金钱。还有中间生产、运输、终端销售。每个环节都要紧密结合、高效运行，才能控制成本，为消费者带来质优价廉的产品。

但有些品牌不具备这样的能力。他们要么仍然坚持8元甚至12元的超高定价，逐渐失去市场；要么继续坚持8元甚至12元的超高定价，逐渐失去市场。或者通过降低质量来降低价格，或者通过牺牲利润甚至损失来降低价格。这样的策略既不可持续也不可持续。也很难得到市场的真正认可。最近新能源汽车行业的乱象就是一个例子。

超高性价比的背后，农夫山泉的底气是什么？

要想健康地提高性价比，就必须有更好的成本、更高的效率、更大的市场——全方位的改进。

其实，矿泉水的成本结构并不复杂，上、中、下游产业各有侧重：上游最难的是寻找优质水源，这也是下游最重要的事情。生产一瓶矿泉水；中游的生产流程看似简单，实际上流程繁琐，而且涉及不同岗位的人员较多，操作起来并不容易顺利；下游的物流配送环节也考验着公司的经验和资源积累。很多企业由于在上述关键环节存在短板，一直无法突破性价比瓶颈。

以水源为例，克服这一核心障碍并不容易。对于矿泉水企业来说，寻找水源是第一步，也往往是最困难的一步。除了取得相关勘探开采资质外，还必须进行大量检测，确保水质安全、稳定供应。更重要的是，即使你有金钱和时间，优质水源也是有限的。

海豚投资研究报告显示，虽然国内已评估合格的矿泉水源有4000多个，但考虑到资源保护、生态平衡等诸多因素，实际允许企业开采的仅有3%左右。它是相当稀缺的。说“得水源者得天下”也不为过。

找到合适的水源后，需要在现场建造工厂，铺设水管道，并以最快的速度运输生产出来的产品，这也涉及到各种知识。例如，在物流领域，水源普遍无法获取。很多时候，制造商需要自己建设运输渠道。他们还必须小心不要影响当地的生态。这不仅成本高昂，而且涉及很多技术问题。

每一个级别都足以难倒一大批公司。另一方面，农夫山泉之所以能够克服这些困难，正是因为它拥有贯穿上中下游的完整生产链，各个环节都能顺畅高效运转。

我们看到，农夫山​​泉始终坚持水源开发长远战略，在全国共建立了12个主要水源基地，构筑了坚实的水源屏障。

据悉，农夫山泉推出的新款矿泉水的源头是长白山，长白山被业界公认为世界级优质矿泉水的源头，也是农夫山泉最重要的生产基地之一。

众所周知，世界上有三大矿泉水金源基地：阿尔卑斯山、高加索山脉和长白山。其中只有一个位于我国。由此不难想象，长白山一直是国内矿泉水行业的兵家必争之地。早在2002年，农夫山泉就在这里建立了第一家工厂，是最早在这里建厂的饮用水生产企业之一。

尽管长白山享有盛誉，但在这里找到合适的水源却并不像想象中那么容易。有关部门发布的《长白山区域矿泉水资源保护开发利用规划（2021-2025年）》显示，长白山已探明的矿泉水源地多达114个，但适合建设的不足18个。特大型矿泉水生产基地。 %。因此，即便是像农夫山泉这样根深蒂固、熟悉长白山水源分布、不同矿泉开采难度的企业，仍然需要在水源上下功夫。可想而知，对于其他没有核心水源、没有完整的勘探-开采-运输体系的水品牌来说，要保证矿泉水的品质就更加困难了。

吉林省长白山农夫山泉抚松工厂

在其他方面，测试无处不在。从生产、运输到灌装、贴标，高性价比的背后是供应、生产、物流、销售综合实力的全方位竞争。

生产方面，截至2023年，农夫山泉拥有106条饮用水生产线和31条饮料生产线，全部在自建工厂生产，并且已经实现了高度自动化和数字化智能化，从水处理、吹瓶、灌装到贴标。标准和检查可以高效完成。

物流配送方面，农夫山泉在长白山开发了“铁车联运”模式，实现“站到门”配送；销售方面，通过简化层级、数字化提升运营管理效率。

农夫山泉拥有高度自动化的生产线

事实上，市场上不乏低价产品，优质产品也不少，但能同时满足高品质和高价格要求的并不多。该新品的推出打破了以往的僵局，迅速刷新了市场认知，将矿泉水产品的性价比推向了新的高度，让行业认识到性价比将是未来竞争的焦点，让竞争回归。产品本身。

最终，消费者才是最终的受益者

如上所述，当今的矿泉水市场正处于剧变阶段，机遇与挑战并存。

毫无疑问，农夫山泉推出的新品将会加剧行业竞争，但这并不是坏事。随着市场规模的扩大、消费者需求的变化，以及农夫山泉等领先品牌的不断发展，原有的竞争格局将被重塑。在高性价比的时代，能够打动消费者的产品必须有实惠的价格和让人放心的品质，两者缺一不可。做不到这一点的产品和品牌将会失去消费者的信任并逐渐退出战场。

一个行业要向前发展，良性竞争必不可少。一个有竞争力的企业和优质、高性价比的产品将会产生积极的示范效应，从而带动整个行业不断改进服务和产品。而最终的受益者是消费者。

矿泉水看似不是什么高端生意，但却有着非凡的意义。一瓶实惠的矿泉水是无数消费者日常生活中不可或缺的一部分。这个价值千亿的市场想要健康发展，需要更多像农夫山泉这样的企业。